Un primario produttore europeo di carote ci ha chiesto come potesse ridurre il personale impiegato nella linea di lavorazione, migliorando al tempo stesso la capacità. Il suo dilemma derivava dall’affidarsi a un marchio consolidato o piuttosto ad un’azienda più innovativa, con una soluzione sulla carta più adeguata, ma con meno referenze.
Abbiamo portato il titolare a visitare lo stabilimento produttivo dell’azienda innovativa, nonché un paio di suoi clienti … autonomamente, ha inoltre visitato impianti dotati della tecnologia più consolidata.
Abbiamo quindi confrontato tutti i dati tecnici (consumi energetici, costi personale, costi manutentivi, …), comparando in tal modo non solo il prezzo, ma il costo totale dell’investimento.
Il cliente ha infine optato per la soluzione più innovativa, con la calibratrice ottica Visar Sortop. Ha potuto stimare un risparmio complessivo di circa il 20%, a fronte di una migliore qualità di calibrazione; completa eliminazione del personale nella fase di cernita, bassissimi rischi di fermo impianto, essendo la macchina meno complessa, capacità oraria superiore di circa il 25%.