Estensione linea pelatura cipolle

SFIDA

Un nostro cliente pugliese, che nel 2021 aveva acquistato una pelatrice ad aria per cipolle, riuscendo ad ottenere 15 quintali ora di prodotto pelato, a seguito di un aumento del lavoro, ci ha chiesto di poter ampliare la linea per raddoppiare la produzione.

COSA ABBIAMO FATTO

Abbiamo inserito una seconda pelatrice, in parallelo, e creato un sistema di nastri bidirezionali,  per poter lavorare con tutte e due le pelatrici contemporaneamente, o con una alla volta. Abbiamo quindi modificato il pannello di controllo della prima macchina, in modo da poter gestire entrambe le macchine e la linea in generale da un unico punto. Abbiamo infine predisposto un sistema centralizzato di cernita e di gestione degli scarti, per evitare che ci fosse eccessiva richiesta di personale o eccessiva movimentazione di bins con scarto.

RISULTATO

Il cliente può ora lavorare 30-35 quintali ora di cipolle a seconda del calibro, senza aver dovuto aumentare il numero di operatori.