Fornitori di Tempo: 3 motivi per effettuare il check-up della tua area produttiva
Il nostro audit Fornitori di tempo è nato dalla consapevolezza che per un’azienda del settore della lavorazione dei vegetali l’ottimizzazione dei processi produttivi è l’elemento cardine attorno al quale gira la sua capacità di cogliere le opportunità del mercato.
Per questo abbiamo dato forma a un check-up dell’area produttiva attraverso il quale i nostri consulenti esaminano i processi e restituiscono una relazione con gli spunti e i suggerimenti per rendere l’azienda più efficiente.
Perché dovresti richiedere Fornitori di Tempo?
Continua a leggere e scopri quali vantaggi ha portato ad altre aziende del comparto ortofrutticolo.
Flussi di produzione più performanti
Un nostro cliente, produttore di vegetali di IV e V gamma, ha richiesto la revisione degli strumenti tecnologici impiegati nelle linee di lavorazione e confezionamento, perché non favorivano flussi produttivi snelli e ottimizzati.
Grazie all’audit Fornitori di Tempo abbiamo individuato i colli di bottiglia che rallentavano i processi di produzione: in questo modo, abbiamo potuto dare forma a un progetto che consentisse di produrre le quantità richieste in 6 invece delle attuali 8 ore, con un notevole risparmio che si è tradotto in un numero maggiore di clienti serviti e in un aumento delle quantità di alcuni prodotti.
Maggiore qualità dei prodotti finiti
Capire dove è possibile migliorare in termini di qualità è un altro dei vantaggi che si possono ottenere effettuando un check-up approfondito dei processi produttivi.
Un risultato ottenuto da un nostro cliente produttore di chips di patate, che ci ha sottoposto il problema principale della sua produzione: una volta tagliate e poi fritte, i tempi di cottura per le chips differivano da quelli delle altre patate, con una conseguente riduzione della qualità del prodotto.
A seguito di un’analisi approfondita abbiamo identificato la soluzione migliore in una macchina specifica per carote con una capacità in entrata di 7t/h, che ha consentito di incrementare la qualità del prodotto finito, grazie a dimensioni delle fette di patate da friggere sempre uniformi.
Ottimizzazione della gestione del personale
Mai come nel periodo complesso che abbiamo vissuto, la gestione del personale nel rispetto della sicurezza e della salute di tutti è stata fondamentale. Si tratta tuttavia di un elemento che anche in una situazione di normalità è indispensabile gestire con efficacia, per evitare di disperdere le risorse in attività poco produttive.
Attraverso Fornitori di tempo possiamo comprendere dove agire, come nel caso del nostro cliente che si occupa di lavorazione di asparagi, per il quale abbiamo realizzato un progetto che, oltre a mantenere inalterata la qualità dei prodotti, ha consentito di impiegare un numero inferiore di operatori e ottimizzare di conseguenza l’impiego delle risorse.
Vuoi scoprire cosa possiamo fare per la tua azienda? Richiedi subito il check-up Fornitori di Tempo!
