Sanificazione acque di pozzo
SFIDA
Il cliente, produttore di verdure di V° gamma, aveva problemi vari legati alle acque di pozzo, con valori fuori norma dal punto di vista batteriologico, in particolare per quanto riguarda i coliformi. Inoltre, avendo già un depuratore che utilizza ipoclorito, si ritrovava anche residui di clorati troppo elevati rispetto ai limiti di legge.
COSA ABBIAMO FATTO
Abbiamo condiviso con tecnici di Nuova Control System, nostro partner e produttore delle apparecchiature Sanodyna Onsite, le analisi dell’acqua forniteci. Abbiamo quindi installato presso il cliente un’apparecchiatura di prova. immediatamente abbiamo notato una riduzione parziale della carica batterica. Analizzando la situazione, ci siamo resi conto che la carica residua era dovuta al biofilm che, man mano, Sanodyna stava eliminando dalle tubature; difatti, ripetendo le analisi a distanza di 15 giorni, la carica batterica continuava a diminuire, fino ad azzerarsi completamente. Restava la parte di clorati residui. Purtroppo, a causa del ferro nell’acqua di pozzo e non volendo buttare completamente l’investimento già fatto per il depuratore, l’ipoclorito era necessario e non si poteva eliminare. Grazie, comunque, all’azione battericida di Sanodyna, si sono potute ridurre drasticamente le quantità di ipoclorito utilizzate, facendo in tal modo rientrare anche i clorati nei parametri previsti dalla legge.
RISULTATO
Grazie all’adozione di un sistema Sanodyna Onsite si sono ottenuti molteplici benefici, quali risparmio idrico, riduzione dei costi per lo scarico delle acque di lavaggio, e migliore shelf life dei prodotti lavati.
