Sgorbati Group e il mondo della lavorazione degli ortaggi
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Sgorbati Group ed il mondo della lavorazione degli ortaggi

Di seguito trovi tutti gli articoli scritti per il blog da Alberto Sgorbati e varie altre notizie di interesse per il settore della lavorazione e trasformazione di frutta e verdura.

Prodotti biologici
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I prodotti biologici sono migliori per il clima?

Biodiversità
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Il trasferimento dei terreni agricoli per ridurre le emissioni di carbonio e proteggere la biodiversità

Spreco alimentare
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Per battere lo spreco alimentare serve la plastica. La domanda è: dove e quando?

Asticella della sostenibilità
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Cosa significa alzare l'asticella della sostenibilità per un’azienda?

Piselli elettrificati
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Gli scienziati hanno fatto crescere i piselli più velocemente elettrificandoli

Nuovo sito Sgorbati Group
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Il nuovo sito Sgorbati Group è online!

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Convincere le persone ad acquistare verdure “deformi” potrebbe aiutare a ridurre gli sprechi alimentari

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L’agricoltura intensiva meglio dell’agricoltura eco-compatibile per lasciare più spazio alla fauna selvatica

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In che modo l’ambiente di una coltura modella l’odore e il sapore di un alimento?

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In Liguria si esplora una nuova frontiera dell’agricoltura, quella subacquea

Sistemi agro-alimentari
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Il mondo ha urgente bisogno di un gruppo intergovernativo per i sistemi alimentari

Editing genomico nelle piante
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Studio dell’UE sostiene l’uso di tecniche di editing genomico nelle piante

Contabilità sistemi alimentari
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La contabilità di tutti i pro e contro nei sistemi alimentari

Trattore elettrico
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In arrivo un’ondata di cavalli da lavoro elettrici

Sistemi di irrigazione a basso costo
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Sistemi di irrigazione a basso costo per risparmiare energia e ridurre la carbon footprint

Cambiamenti climatici
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Gli scienziati hanno insegnato agli spinaci ad inviare e-mail e potrebbero anche avvertirci dei cambiamenti climatici

Dieta mediterranea
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Perché la cultura alimentare mediterranea è importante quanto la dieta mediterranea per la sostenibilità

Treedom
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Sgorbati Group diviene treedom friend

Biden Harris in campo di soia
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Ecco come Joe Biden potrebbe coltivare un sistema alimentare più sostenibile

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L’accordo dell’UE sul “Farm 2 Fork” e sul Green Deal: solo chiacchiere in libertà?

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L’applicazione dei principi scientifici e sanitari al benessere del suolo può aiutare il nostro pianeta

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Le stagioni di crescita sono sempre meno prevedibili. Alcuni scienziati stanno adottando un nuovo approccio per migliorare la resilienza delle colture

Alimenti riciclati
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La definizione di “alimenti riciclati” può aprire la strada alla riduzione degli sprechi alimentari del settore?

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Perché in agricoltura il vecchio è nuovamente il nuovo e perché ha il potenziale per nutrire e salvare il pianeta

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Un piano di battaglia per garantire l’approvvigionamento alimentare globale durante la crisi COVID-19

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10 tendenze e tecnologie alimentari e agroalimentari da tenere d’occhio in questo nuovo decennio

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Si scopre che “mangiare locale” non aiuta molto la salute del pianeta

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Il mondo “post-chimico” prende forma man mano che l’Agribusiness diventa “verde”

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Una mappa del mondo che valuta i paesi in base alla sostenibilità dei loro sistemi alimentari

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Le soluzioni Agtech consentono all’agricoltura di spostarsi al chiuso

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Le conseguenze dei rischi climatici a cui non si pensa

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Agricoltura salina: sbloccare nuove opportunità per il cibo attraverso una risposta innovativa ai cambiamenti climatici

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Intelligenza Artificiale commestibile? Il futuro del cibo dipende dalla tecnologia

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I nostri imprenditori sono eccezionali, perché vendono a prezzi mondiali pur con costi italiani

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Una nuova agricoltura globale: utilizzare i Big Data per avvicinare gli agricoltori

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La difficile vita delle agricoltrici: perché è necessario rivedere le politiche agricole alla luce del diverso impatto di genere

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Salute del suolo: la prossima rivoluzione agricola

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Come BrimaPack contribuisce al confezionamento ecologico delle verdure

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Le 7 tecnologie che renderanno l’agricoltura più intelligente e più produttiva

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La battaglia per il futuro dell’agricoltura

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Ogni anno oltre la metà di frutta e ortaggi sprecati nel mondo

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Migliorare la sicurezza alimentare con la tecnologia intelligente

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I cambiamenti climatici potrebbero ridurre di un terzo la produzione di vegetali

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Il giusto prezzo degli alimenti

Alimenti freschi
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Nuovi Trend: dal fast food al piacere degli alimenti freschi

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L’Eros comincia a tavola: gli ortaggi più afrodisiaci

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Carote e barbabietole per rendere le case più solide

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Dubai provvederà al proprio approvvigionamento alimentare con la più grande azienda agricola idroponica del mondo

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Pioggia di 288 milioni di € in arrivo da Agea

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Scienziati di fama mondiale smascherano le bufale sulla IV Gamma

Pagamento fornitori
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La UE valuta obbligo di pagamento a 30 giorni ai fornitori

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Il biologico mondiale tocca nuovi record

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Carote, tutti i vantaggi delle nuove soluzioni

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Asparagi, quando la linea di pesatura fa la differenza

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Cresce l’interesse verso l’insalata filmata

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Filiera dell’asparago, le potenzialità delle moderne calibratrici

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FtNon presenta il primo detorsolatore per lattuga iceberg

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Sgorbati, ecco come sfruttare al massimo le potenzialità delle tecnologie

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Sgorbati Group nell’osservatorio Smart AgriFood

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A Macfrut 2016 per confermare le nostre “caratteristiche genetiche”

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