Sgorbati Group ed il mondo della lavorazione degli ortaggi
Di seguito trovi tutti gli articoli scritti per il blog da Alberto Sgorbati e varie altre notizie di interesse per il settore della lavorazione e trasformazione di frutta e verdura.
Nuova app dell'EFSA per gestire la qualità dell'acqua di lavorazione di frutta e verdura
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Uno storico invito all'azione per scongiurare una crisi alimentare globale entro il 2050
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Agricoltura: chi vuole sostituire 22 miliardi di equivalenti umani?
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L'agricoltura a secco potrebbe aiutare l'agricoltura degli Stati Uniti occidentali nell’affrontare i cambiamenti climatici
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L’agricoltura intensiva meglio dell’agricoltura eco-compatibile per lasciare più spazio alla fauna selvatica
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In che modo l’ambiente di una coltura modella l’odore e il sapore di un alimento?
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Ecco come Joe Biden potrebbe coltivare un sistema alimentare più sostenibile
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L’accordo dell’UE sul “Farm 2 Fork” e sul Green Deal: solo chiacchiere in libertà?
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L’applicazione dei principi scientifici e sanitari al benessere del suolo può aiutare il nostro pianeta
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Perché in agricoltura il vecchio è nuovamente il nuovo e perché ha il potenziale per nutrire e salvare il pianeta
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Agricoltura salina: sbloccare nuove opportunità per il cibo attraverso una risposta innovativa ai cambiamenti climatici
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Intelligenza Artificiale commestibile? Il futuro del cibo dipende dalla tecnologia
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I nostri imprenditori sono eccezionali, perché vendono a prezzi mondiali pur con costi italiani
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Una nuova agricoltura globale: utilizzare i Big Data per avvicinare gli agricoltori
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La difficile vita delle agricoltrici: perché è necessario rivedere le politiche agricole alla luce del diverso impatto di genere
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Salute del suolo: la prossima rivoluzione agricola
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Le 7 tecnologie che renderanno l’agricoltura più intelligente e più produttiva
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La battaglia per il futuro dell’agricoltura
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Il giusto prezzo degli alimenti
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