Uno storico invito all’azione per scongiurare una crisi alimentare globale entro il 2050
In una lettera aperta, 153 premi Nobel e World Food Prize, rivolgono un appello ai leader mondiali affinché investano in agricoltura per scongiurare un’imminente catastrofe alimentare.
I leader mondiali devono fare massicci investimenti nell’agricoltura per evitare un’imminente catastrofe alimentare entro il 2050.
È questo il messaggio urgente di un’inedita lettera aperta, pubblicata il 14 gennaio da 153 premi Nobel e World Food Prize.
“Tutte le prove indicano un crescente declino della produttività alimentare se il mondo continua così com’è oggi. Con 700 milioni di persone che già affrontano l’insicurezza alimentare e 1,5 miliardi di bocche in più da sfamare entro il 2050, ci stiamo dirigendo verso un mondo profondamente diseguale e instabile”, ha sottolineato Cary Fowler, coordinatore di questo appello e co-destinatario del World Food Prize 2024.
Il settore agricolo deve affrontare numerose sfide, con il cambiamento climatico in cima alla lista. L’Africa è la regione più colpita, che soffre del calo dei raccolti di colture essenziali come il mais.
“I futuri aumenti della temperatura saranno più estremi nei paesi già alle prese con una bassa produttività, esacerbando gli attuali livelli di insicurezza alimentare. In queste nazioni a basso reddito, dove la produttività deve quasi raddoppiare entro il 2050, la realtà è che probabilmente aumenterà di meno della metà. Abbiamo solo 25 anni per cambiare questa traiettoria“, ha dichiarato Akinwumi Adesina, presidente della Banca africana di sviluppo e vincitore del Premio mondiale per l’alimentazione 2017.
Altri fattori, tra cui il degrado del suolo, la perdita di biodiversità, la scarsità d’acqua e i conflitti, minacciano ulteriormente la sicurezza alimentare.
La lettera chiede sforzi tecnologici coraggiosi per rivoluzionare la produzione alimentare e affrontare le sfide attuali e future. Questi sforzi includono il miglioramento della fotosintesi nelle colture di base come riso e grano per ottimizzarne la crescita. Gli scienziati potrebbero anche sviluppare cereali in grado di fissare l’azoto senza fertilizzanti, il che contribuirebbe a preservare la salute del suolo. Si potrebbero anche promuovere colture autoctone ricche di sostanze nutritive, spesso trascurate.
I firmatari sostengono anche l’innovazione nello stoccaggio e nella conservazione di frutta e verdura. Inoltre, raccomandano la creazione di alimenti ricchi di sostanze nutritive da microrganismi e funghi.
Brian Schmidt, premio Nobel per la fisica nel 2011, ha sottolineato la fattibilità e l’accessibilità economica di questi sforzi: “Questo problema è del tutto risolvibile, relativamente poco costoso, con benefici per tutta l’umanità“.
Sebbene esistano soluzioni, la loro attuazione richiede una notevole volontà politica e investimenti finanziari. La lettera esorta i responsabili delle decisioni a riconoscere la gravità della situazione e ad agire con la necessaria urgenza.
Mashal Husain, presidente entrante della World Food Prize Foundation, ha paragonato questo appello a un momento cruciale per l’umanità: “Se possiamo inviare un uomo sulla Luna, possiamo certamente raccogliere i finanziamenti, le risorse e la collaborazione necessari per mettere abbastanza cibo nei piatti qui sulla Terra. Con il giusto supporto, la comunità scientifica può fornire le scoperte necessarie per prevenire l’insicurezza alimentare catastrofica nei prossimi 25 anni“, ha affermato.
Fonte: European Scientist
Foto: Foto di Tim Matras su Unsplash
