Vegetali a residuo zero: sanificazione sicura e sostenibile con Sanodyna
Il residuo zero è una tendenza che si sta rafforzando tra i consumatori di ortofrutta, che sempre più spesso prediligono l’acquisto di prodotti non trattati con sostanze chimiche. I nostri impianti Sanodyna sono un valido supporto alla produzione di ortaggi senza residui.
Il trend della sanificazione a residuo zero
Negli ultimi anni la sanificazione dei prodotti vegetali è diventata un tema sempre più centrale per i produttori e trasformatori di ortaggi, che devono rispondere alle richieste di prodotti sani, naturali e il più possibile privi di residui chimici dei consumatori, come le analisi delle tendenze degli ultimi anni confermano.
I vantaggi di utilizzare un sistema che sanifica i prodotti senza lasciare tracce di agenti chimici sono:
- nessuna dispersione di residui nell’aria e nell’acqua;
- possibilità di lavorare i vegetali senza misure protettive particolari;
- possibilità di promuovere il prodotto come più sano, fresco e naturale, incontrando le richieste del mercato;
- minore impatto ambientale dato dalle caratteristiche del prodotto usato per sanificare.
Il sanificante ecocompatibile Sanodyna®
Per facilitare la sanificazione a residuo zero dei nostri clienti abbiamo scelto di offrire Sanodyna®, un potente sanificante ecocompatibile grazie al processo di attivazione elettrochimica “ECA” (Electro Chemical Activation), una tecnica innovativa che utilizza solo acqua, cloruro di sodio (sale) ed energia elettrica per sanificare i vegetali.
Sanodyna® è composta da molecole metastabili che si dissociano in breve tempo senza effetti nocivi per le persone e per l’ambiente. Inoltre, mantiene il sapore dell’acqua trattata inalterato e potabile, riducendo gli sprechi ed eliminando la necessità di trattamenti per rendere l’acqua nuovamente sicura.
Le sue caratteristiche la rendono un prodotto estremamente versatile, idoneo in ogni processo di potabilizzazione delle acque e indicata per la disinfezione di vegetali (insalate, basilico, carote, pomodori, ecc.), ma anche di piani di lavoro, contenitori, ambienti e scarichi contaminati.
Il nostro servizio
A partire da un’analisi delle esigenze realizziamo impianti per la produzione e dosaggio in loco di Sanodyna®.
Offriamo inoltre servizi di monitoraggio dei diversi parametri del prodotto Sanodyna® nell’acqua in tempo reale, consultabili da PC o smartphone grazie all’invio di dati online.
Contattaci subito per iniziare a sanificare i tuoi prodotti in modo sostenibile e sicuro!
