Contemporaneamente lava, toglie le radici e pela.
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Porri
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La lavatrice pelatrice porri consente contemporaneamente di lavare, togliere le radici e pelare i porri.
Il suo utilizzo consente, come minimo, di dimezzare il personale necessario per eseguire le medesime operazioni.
Taglio
Sia il taglio delle radici che quello delle foglie sono eseguiti mediante 2 coppie di lame a cesoia. La lunghezza finale é regolabile.
Pelatura
La pelatura avviene mediante 2 rulli dotati di “dita” in gomma, disposti obliquamente rispetto al moto del porro.
Lavaggio
Durante la fase di pelatura avviene anche il lavaggio, tramite una serie di spruzzatori dedicati.
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