Scuotitore-salatore

Per scolare, raffreddare e salare le chips

Lavorazione: Ortaggio:
Descrizione

Grazie a questo scuotitore-salatore è possibile:
– separare il prodotto dall’olio in eccesso, al termine della friggitura
– raffreddare il prodotto
– salare il prodotto, se necessario
Si tratta di una macchina costruita interamente in acciaio inossidabile AISI-304
Può essere incorporato in qualsivoglia linea
Il sistema di movimentazione a nastro ed una camma producono la vibrazione necessaria per l’avanzamento e la vibrazione del prodotto
L’olio scolato viene raccolto su un vassoio posto sul fondo.

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