Sistemi di stoccaggio patate

Le tecnologie più avanzate per la conservazione delle patate

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Informazioni Macchinario

Sgorbati Group fornisce soluzioni complete e singole componenti per lo stoccaggio di patate, in mucchi o in casse, per offrire la massima efficienza dello stoccaggio. Oltre ai sistemi di ventilazione sopra o sottosuolo per la conservazione in mucchi, siamo specializzati in sistemi di stoccaggio in casse, con ventilazione forzata (aspirazione o ventilazione) e di sistemi di aerazione dei locali.
Ci avvaliamo delle tecnologie per lo stoccaggio innovative, sviluppate  per un controllo del clima totalmente automatico. La tecnologia di processo, avanzata ma di facile gestione, controlla ventilatori, portelli, riscaldamento e raffreddamento meccanico; mediante il monitoraggio della temperatura, dell’umidità, dell’ R.H. e della concentrazione di CO2, garantisce il migliore clima di stoccaggio possibile.

Stoccaggio alla rinfusa

Per un corretto funzionamento dello stoccaggio, è importante scegliere il corretto ventilatore, ma altrettanto importanti sono le dimensioni e le posizioni dei portelli, così come la distanza tra i condotti dell’aria. I nostri consulenti di stoccaggio hanno queste conoscenze e possono consigliarvi su tutto ciò.

Stoccaggio alla rinfusa con condotti fuori terra

Adatto per lo stoccaggio di grandi quantità di patate. Il collocamento dei ventilatori è di fronte al condotto di ventilazione o nella camera di pressione. Ventilazione attraverso canali semicircolari, con lunghezza massima di ± 20-25 m. Portelle d’ingresso, (miscelazione) e portelli di scarico per la ventilazione esterna. Opzionale supporto refrigerazione meccanica per l’estensione del periodo di conservazione.

Stoccaggio alla rinfusa con condotti sotto la pavimentazione

Adatto per lo stoccaggio di grandi quantità di patate. I ventilatori spesso vengono collocati nella camera di pressione. Portelli d’ingresso, (miscelazione) e portelli di scarico per la ventilazione esterna. Opzionale supporto refrigerazione meccanica per l’estensione del periodo di conservazione. Il vantaggio consiste in un pavimento pian,o che è facilita le operazioni di svuotamento del magazzino.

Stoccaggio alla rinfusa con condotti al piano superiore

Adatto per lo stoccaggio di grandi quantità di patate. I ventilatori spesso vengono collocati nella camera di pressione. Portelli d’ingresso, (miscelazione) e portelli di scarico per la ventilazione esterna. Opzionale supporto refrigerazione meccanica per l’estensione del periodo di conservazione. Il vantaggio consiste in un pavimento pian,o che è facilita le operazioni di svuotamento del magazzino.
 

 

Stoccaggio in casse

Stoccaggio in casse tipo “buca delle lettere”

Adatto per l’essiccazione / stoccaggio di piccole quantità di patate. Le file possono essere ventilate in modo indipendente. Lunghezza file limitata a 10-12 cassette. Un accurato posizionamento delle casse è importante per limitare la perdita di aria. Sono necessarie casse chiuse per una corretta ventilazione delle cipolle.

Stoccaggio in casse con sistema di aspirazione

Adatto per l’essiccazione / stoccaggio di grandi quantità di patate. Uno spazio di 40-50 cm tra le due file di scatole (coperto da un telo) viene utilizzato per aspirare l’aria attraverso le pareti laterali delle scatole. Consente lunghe file. I portelli d’ingresso e uscita dell’aria sono sullo stesso lato dell’edificio su cui si trova la camera di aspirazione. L’uso del riscaldatore è difficile con questo sistema.

Stoccaggio in casse con sistema a sacca d’aria

Adatto per l’essiccazione / stoccaggio di grandi quantità di patate. Uno spazio di 40-50 cm tra le due file di casse (coperto da una sacca d’aria gonfiabile) è usato per soffiare l’aria attraverso le pareti laterali delle casse. Consente lunghe file. Portelli d’ingresso e uscita dell’aria sono ai lati opposti dell’edificio. Riscaldatori possono essere usati facilmente con questo sistema.

Stoccaggio in casse con unità miscelazione aria e refrigeratore compatto

Adatto per l’essiccazione / stoccaggio di grandi quantità di patate. Unità modulari che possono lavorare con ventilazione aria esterna e refrigerazione. L’aria viene fatta circolare tra le file di casse / sacchi. Lunghe file sono possibili. Possono essere usate casse aperte di varie dimensioni.

Stoccaggio in casse con evaporatori

Adatto per il raffreddamento di patate. Evaporatori a soffitto fanno circolare l’aria, meccanicamente refrigerata, tra le file di casse. I sistemi di refrigerazione sono progettati secondo le esigenze specifiche del prodotto.