Taglierine per vegetali

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L’attuale generazione di taglierine per vegetali offerte da Sgorbati Group è il risultato di molti anni di esperienza nella ottimizzazione dei processi di taglio. Indipendentemente dal volume di trasformazione orario e del crescente assortimento di prodotti, l’ utente vuole sempre il prodotto affettato nel migliore modo possibile e con il più basso costo operativo. Le […]

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Hai bisogno di maggiori informazioni su questa macchina?

    L’attuale generazione di taglierine per vegetali offerte da Sgorbati Group è il risultato di molti anni di esperienza nella ottimizzazione dei processi di taglio. Indipendentemente dal volume di trasformazione orario e del crescente assortimento di prodotti, l’ utente vuole sempre il prodotto affettato nel migliore modo possibile e con il più basso costo operativo.
    Le nostre macchine di trasformazione garantiscono una qualità uniforme e costante del prodotto finito, indipendentemente dalla variare della qualità del prodotto iniziale.
    Sappiamo che c’è un importante collegamento tra la tecnica di taglio e il prodotto da tagliare, per questo offriamo una gamma di taglierine per vegetali ampia e diversificata:

     

    Taglierine a nastro

    Dotate di dischi di taglio, sono adatte a ridurre in varie forme (striscie, fette, fette ondulate, julienne, ecc.) ortaggi in foglia, tuberi, e la gran parte degli ortaggi in genere. Disponibili in taglie diverse, a seconda della capacità di produzione richiesta.

     

    Taglierina 3D o cubettarice

    Adotta un sistema di taglio tridimensionale (fette, strisce, cubetti) che la rende estremamente adatta per il taglio di prodotti tuberiformi, ma anche di peperoni, carote, cipolle, melanzane, zucchine… La sofisticata tecnica di taglio lo garantisce perfetto e preciso, senza “spremitura” dei prodotti, conservandone perciò intatta la freschezza e la consistenza.

     

    Cimatrice per carote

    La sua funzione è il taglio della testa e della coda e, successivamente, in pezzi, di vegetali di forma allungata quali: carote, cetrioli, radici, pastinaca ecc.

     

    Sgambatrice per cipolle

    Questa macchina taglia il fogliame e le radici di cipolle e scalogno in modo pulito e sicuro, mediante lame rotanti, rimuovendo nel contempo anche le pelli già staccate e lo sporco.

     

    Taglierina multifunzione

    Può essere utilizzata per affettare, senza fatica, anelli di cipolla da 1 a 15 mm. E’ anche possibile utilizzarla per tritare le cipolle e ridurre lo scalogno in purea.
    Una sola macchina consente di tagliare, affettare, grattugiare, schiacciare praticamente qualsiasi ortaggio. Disponibile in varie taglie, con una vasta gamma di accessori.

     

    Taglierina pneumatica multifunzione

    E’ dotata di doppio stantuffo, azionato pneumaticamente, che preme il prodotto contro la griglia di taglio (disponibile con maglie di sezione differente). Consente di ridurre in stick carote, patate, melanzane, zucchine…

     

    Taglierina a spirale

    Si tratta di una vera e propria spaghettatrice di carote, zucche, zucchine … infatti questa taglierina è sviluppata per produrre tagli a spirale di vari ortaggi, come appunto carote, zucchine, bietola rossa e zucca.

    Prodotta secondo le specifiche più elevate, la macchina è realizzata in acciaio inossidabile e materiali approvati FDA. Progettata pensando alla facilità d’uso, la protezione della macchina è semplicemente rimovibile per consentire agevoli cambi delle lame e operazioni di pulizia

     

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