A rulli, a tamburo, a cestello
Sgorbati Group dispone di una gamma completa di pelatrici abrasive, atte a soddisfare le più svariate necessità in termini di prodotto da lavorare e capacità produttiva.
Pelatrice abrasiva a tamburo
Si tratta di una pelatrice abrasiva a rulli abrasivi, disposti a tamburo, che hanno la funzione di rimuovere meccanicamente la buccia dal prodotto. La sua costruzione unica presenta il vantaggio di poter operare a bassa velocità, garanzia di una pelatura molto regolare; tale risultato, tuttavia, si ottiene solamente con un’ alimentazione costante. Il prodotto viene spinto da una estremità all’altra della macchina da una coclea la cui velocità di rotazione, così come quella dei rulli, può essere variata in continuo per mezzo di inverter. E’ possibile anche la pelatura senza acqua.
Adatta alla lavorazione di:
– patate
– carote
– sedano
– barbabietole
Pelatrice abrasiva a cestello
E’ adatta alla lavorazione di piccole quantità di prodotti vegetali quali: patate, cipolle, sedano rapa, cavolo rapa ecc.