Welcome | Machines and plants | E-Shop

Magazine

Business strategies / Magazine

Sgorbati Group ed il mondo della lavorazione degli ortaggi

Di seguito trovi tutti gli articoli scritti per il blog da Alberto Sgorbati e varie altre notizie di interesse per il settore della lavorazione e trasformazione di frutta e verdura.

Alberto Sgorbati's Blog Case history News

News,

Sgorbati Group a Orticoltura Tecnica in Campo 2026: focus sull’equilibrio

Alberto Sgorbati's Blog,

Tecnologie emergenti nel 2025 e trend per il 2026 nella lavorazione degli ortaggi

Case history,

Linea di pelatura cipolle automatizzata: come lavorare piccoli e grandi calibri con personale ridotto

News,

ORTICOLTURA 2026: 2 ANNI DI ATTESA, 2 SECONDI PER ISCRIVERTI!

Case history,

Utilizzo di Sanodyna® nel lavaggio delle patate per la riduzione di Erwinia

Alberto Sgorbati's Blog,

Sistemi Dinox per lavaggio e disinfezione casse: integrazione con Sanodyna per una sanificazione sicura e sostenibile

News,

L’evento internazionale del settore orticolo è alle porte.

Case history,

Rinnovamento del ciclo di lavaggio e sanificazione dell’insalata

Alberto Sgorbati's Blog,

Pomodoro in serra: più resa e frutti migliori grazie a Sanodyna

News,

Sgorbati Group a Frutech 2025

Alberto Sgorbati's Blog,

VHM Machinery: la specializzazione che sta ridefinendo il filling & emptying industriale

Case history,

Efficienza e qualità nella pelatura: il caso Colt.Or.

News,

Le patate affondano le loro radici nei pomodori antichi

Case history,

O.P. Apol – Una linea di pelatura cipolle da 2 t/h efficiente e su misura

Alberto Sgorbati's Blog,

Innovazione nella lavorazione ortaggi: la rimozione delle polveri ed i sistemi di trasporto scarti

Alberto Sgorbati's Blog,

Sanodyna® e Acqua ECA: Sanificazione Sicura e Naturale negli Impianti di Calibrazione per Mele e Ciliegie

Case history,

Sanodyna® e Acqua ECA in una Linea di Lavaggio e Confezionamento Carote da 10 t/h

News,

Le pratiche alimentari e agricole sostenibili portano a una crescita dei ricavi per oltre il 70% delle aziende

Alberto Sgorbati's Blog,

Sanodyna nelle Acque di Irrigazione: Una Rivoluzione Verde per l’Agricoltura

Case history,

Linea di Scarico Patate da 30t/h con Selezione Automatica CropVision

News,

Diffidenza nei confronti del menu: come i consumatori si destreggiano tra scelte alimentari confuse

Case history,

Sanodyna nel Settore Ortofrutta

Alberto Sgorbati's Blog,

Innovazione nella Gestione degli Scarti Ortofrutticoli: Il Trasporto Sottovuoto

News,

Sgorbati Group a Macfrut 2025: Innovazione e Qualità al Servizio dell’Ortofrutta

Alberto Sgorbati's Blog,

Sanificazione Avanzata: Acido Ipocloroso, Ozono e Nanobolle a Confronto

Case history,

linea sfiorettatura broccoli per cottura e surgelazione

Case history,

Come abbiamo automatizzato il fine linea di un impianto di confezionamento di cipolle

Alberto Sgorbati's Blog,

Sanificazione delle acque e residuo zero: come ottenere ortaggi più sicuri e privi di contaminanti

News,

Nuova app dell'EFSA per gestire la qualità dell'acqua di lavorazione di frutta e verdura

Case history,

Linea abbattimento basilico semilavorato

Alberto Sgorbati's Blog,

Perché integrare il nuovo sterratore Terra-SIV nella vostra linea di lavorazione

News,

Uno storico invito all'azione per scongiurare una crisi alimentare globale entro il 2050

Alberto Sgorbati's Blog,

Il meglio del 2024

Bluncher per la produzione di verdure cotte

Case history,

Automatizzare la produzione di verdure cotte riducendo personale, consumo idrico ed energetico

Fruit Logistica 2023

Eventi,

Sgorbati Group sarà presente a FruitLogistica 2025

News,

Sfruttare una stranezza genetica nelle patate può ridurre il fabbisogno di fertilizzanti

Tracking

Alberto Sgorbati's Blog,

Come tracciare i propri prodotti in maniera semplice rendendo più performante l'azienda

Ridurre carica batterica insalata

Case history,

Come ridurre la carica batterica dell'insalata

Approfondimenti,

Automazione nella lavorazione dei vegetali: vantaggi e opportunità

fotovoltaico aziende agricole

News,

I pannelli solari possono essere utilizzati per aiutare le aziende agricole

Risparmio energia linea lavorazione vegetali

Approfondimenti,

Come ridurre gli sprechi di energia nelle linee di lavorazione dei vegetali

Estensione linea pelatura cipolle

Case history,

Estensione linea pelatura cipolle

Zetapack

Alberto Sgorbati's Blog,

Come ridurre il peso regalato ottimizzando il lavoro degli operatori

Visar Sortop Carrots

Case history,

Linea di lavaggio e calibratura delle carote

Assomech

News,

Sgorbati Group Srl diventa agente esclusivo di Assomech Srl

legionella

Alberto Sgorbati's Blog,

Il pericolo invisibile della Legionella: come eliminarlo

shelf life

Approfondimenti,

Come aumentare la shelf life dei prodotti vegetali nel processo di lavorazione

Finanziamenti settore agricolo

Alberto Sgorbati's Blog,

Come migliorare il proprio rating per accedere ai finanziamenti

Automazione taglio sedano

Case history,

Automatizzare il taglio del sedano

Dove piantare colture energetiche

News,

La scelta del luogo in cui piantare le colture energetiche può ridurre al minimo la perdita di biodiversità

Agrivoltaico

Approfondimenti,

Agrivoltaico: vantaggi e opportunità nella filiera di produzione dei vegetali

Calibratura patate

Case history,

Integrazione modulo calibratura in tramoggia di ricezione

Ecosistemi acqua dolce

News,

Cosa sta facendo l'industria alimentare per proteggere gli ecosistemi d'acqua dolce

Sanodyna OnSite

Alberto Sgorbati's Blog,

Sanodyna OnSite: La Rivoluzione nella Sanificazione di Serre, Vivai e nei Sistemi di Irrigazione Idroponica e Aeroponica

Approfondimenti,

Il futuro sostenibile del trattamento dell'acqua nella lavorazione dei vegetali: le nostre soluzioni

News,

Il ruolo della tecnologia nella mitigazione delle emissioni di CO₂

Progetto circolare ortofrutta

Alberto Sgorbati's Blog,

Come creare un progetto circolare in ortofrutta

Lavorazione del porro

Case history,

Come automatizzare una linea di lavorazione del porro

Circolarità

News,

Come raccontare la vostra storia di circolarità ai consumatori

Macchinari lavorazione vegetali

Approfondimenti,

Come scegliere i macchinari migliori per la lavorazione dei vegetali

Stand Macfrut 2024

Alberto Sgorbati's Blog,

Pensieri in libertà su Macfrut 2024

Vivaio

Case history,

Sanificazione in vivaio con Sanodyna OnSite

Economia circolare

Alberto Sgorbati's Blog,

Valorizzare gli scarti della filiera ortofrutticola in ottica di economia circolare

Approfondimenti,

Sgorbati Group a Macfrut 2024: vi aspettiamo al Fruit & Veg Professional Show

Catene di approvvigionamento circolari

News,

Catene di approvvigionamento circolari: 9 aree di interesse per massimizzare l'impatto

Linea di lavorazione delle patate

Case history,

L’importanza della flessibilità in una linea di lavorazione delle patate

Economia Circolare

Approfondimenti,

La rivoluzione verde: l'economia circolare e le nostre collaborazioni per una produzione sostenibile

Confezionamento carote

Case history,

Non dire carota se non ce l'hai nel sacco!

Nutrizione e produzione alimentare

News,

Nutrizione e produzione alimentare: le nostre più grandi sfide per i prossimi 30 anni

Sanodyna OnSite

Alberto Sgorbati's Blog,

Gli ambiti di utilizzo di Sanodyna OnSite in un'azienda ortofrutticola ed i relativi vantaggi

Impatto del Cambiamento Climatico

Approfondimenti,

L'impatto del cambiamento climatico sulla produzione di vegetali e le strategie aziendali per affrontarlo

Sostenibilità

News,

Semplificare la sostenibilità: 4 concetti per perorare la nostra causa

Calibratura delle zucchine

Case history,

Una linea di calibratura zucchine allo stato dell'arte

Scollettatrice ottica per carote Wyma Optical Roto-Cut

Alberto Sgorbati's Blog,

La scollettatrice ottica per carote Wyma Optical Roto-Cut

Ottimizzazione di una linea per fagiolini

Case history,

Ottimizzazione di una linea per fagiolini

Animali rischio estinzione

News,

Un quinto degli animali e delle piante rischia l'estinzione in Europa

Ortofrutta 2024

Alberto Sgorbati's Blog,

Il meglio del 2023 e cosa ci aspetta nel 2024

Linea di lavaggio patate

Case history,

Linea di lavaggio patate

4 tendenze del settore alimentare per il 2024

Approfondimenti,

Cosa mangeremo il prossimo anno? 4 tendenze del settore alimentare per il 2024

News,

Un'occhiata alle due aziende che dominano la produzione di carote negli Stati Uniti

Selezionatrice ottica patate Crop Vision

Alberto Sgorbati's Blog,

Crop Vision: la nuova selezionatrice ottica per patate non lavate

LCA e PCF

News,

In che modo le valutazioni del ciclo di vita possono sbloccare valore e portare a prodotti più sostenibili

Dare valori scarti lavorazione vegetali

Approfondimenti,

Da spreco a risorsa: come dare valore agli scarti delle lavorazioni vegetali

Massimizzare il rendimento della tua linea di lavorazione

Alberto Sgorbati's Blog,

5 idee per massimizzare il rendimento della tua linea di lavorazione

Sanificazione acque di pozzo

Case history,

Sanificazione acque di pozzo

Ridurre sprechi acqua

Approfondimenti,

Ridurre gli sprechi di acqua nella lavorazione dei vegetali: i nostri servizi in collaborazione con Liito

Case history,

Pesto Bio… alla Sanodyna®

Acqua

News,

Le aziende devono rispondere alle preoccupazioni idriche dei consumatori

Scollettatrice carote

Alberto Sgorbati's Blog,

La scollettatrice carote: i 3 vantaggi del sistema a gradini

Sgambatrice cipolle

Alberto Sgorbati's Blog,

La sgambatrice a rulli per cipolle: i 4 vantaggi rispetto a quella ad elica

Spietratura e sterratura per linea produzione biogas

Case history,

Spietratura e sterratura per linea produzione biogas

Lavorazione vegetali

Approfondimenti,

Qualità, sostenibilità e profitto: l'impatto dei dati nell'industria della lavorazione dei vegetali

Agricoltura

News,

Agricoltura: chi vuole sostituire 22 miliardi di equivalenti umani?

Pelatrice frutta e verdura

Alberto Sgorbati's Blog,

Pelare frutta e verdura in modo facile ed efficiente

Lavorazione sedano

Case history,

Linea per la lavorazione del sedano

Terra

News,

Il ruolo del cibo in un sistema Terra sicuro e giusto

Alberto Sgorbati's Blog,

La confezionatrice per buste di carta

Manutenzione preventiva

Approfondimenti,

Manutenzione preventiva: come massimizzare i suoi effetti e ottimizzare la produzione della tua azienda

Disinfettare insalata

Case history,

Insalatissime…Sanodyna!

Agricoltura a secco

News,

L'agricoltura a secco potrebbe aiutare l'agricoltura degli Stati Uniti occidentali nell’affrontare i cambiamenti climatici

Linea calibratura ottica carote

Case history,

Linea calibratura ottica carote

Alberto Sgorbati's Blog,

L'importanza dello spietratore nella linea per patate: quale scegliere e come

Approfondimenti,

Vegetali a residuo zero: sanificazione sicura e sostenibile con Sanodyna

Agricoltura sostenibile

News,

In che modo l'agricoltura sostenibile si misura nell'UE e negli Stati Uniti

Linea pesatura brodo pronto

Case history,

Sfida vinta: migliorare l'efficienza di una linea di pesatura pronto brodo

Siccità

News,

Le siccità improvvise stanno diventando la "nuova normalità"

Alberto Sgorbati's Blog,

Come eliminare gli sfridi nelle linee di taglio vegetali e patate

Collaborazione Sgorbati e Toroto

Approfondimenti,

Misurare le emissioni per combatterle: la collaborazione tra Sgorbati e Liito

Farm to fork

News,

Come la guerra in Ucraina ha fatto deragliare l'iniziativa "Farm to Fork" dell'Unione europea e ha scatenato il dibattito su ciò che costituisce un'agricoltura sostenibile

Carbon footprint

Approfondimenti,

Ridurre la carbon footprint: il nostro contributo per processi produttivi più sostenibili

Bussola della sostenibilità

Alberto Sgorbati's Blog,

La bussola della sostenibilità, un nuovo strumento per valutare l'impatto ambientale sociale ed economico degli investimenti aziendali

Cherry picking per le patate

Case history,

"Cherry picking" per una linea di patate

Dirty Matters

News,

Dirty matters: nuovo gioco da tavolo sulla sostenibilità del suolo

Audit

Case history,

Il nostro Audit con un occhio alla sostenibilità

Innovazione agricola

News,

L'innovazione agricola è vitale per la sicurezza alimentare e la sostenibilità minacciate dal clima

Ortofrutta

Alberto Sgorbati's Blog,

Perché il concetto di lusso deve essere abbinato all'ortofrutta

Fruit Logistica 2023

Eventi,

Fruit Logistica 2023: vieni a incontrarci negli stand dei nostri partner

Riduzione fabbisogno acqua

Case history,

Riduzione del fabbisogno di acqua in una azienda di lavorazione delle carote

Sostenibilità alimentare

Approfondimenti,

5 modi in cui la tecnologia può incrementare la sostenibilità nel settore alimentare

Best of 2022

Alberto Sgorbati's Blog,

Il meglio del 2022 e cosa ci aspetta nel 2023

Piano di decarbonizzazione dell'UE

News,

Cosa c'è da sapere sul nuovo piano di decarbonizzazione dell'UE

Trend 2023 settore alimentare

Approfondimenti,

Quattro trend del 2023 per il settore alimentare e come affrontarli

Sanificatore

Alberto Sgorbati's Blog,

Sanificare a residuo zero

Lavorazione ortaggi

Case history,

Linea multiprodotto per taglio ortaggi

COP27

News,

COP27: L'agricoltura rigenerativa deve essere parte della soluzione per l’emergenza climatica

Innovazione nelle aziende di lavorazione dei vegetali

Approfondimenti,

Innovazione nelle aziende di lavorazione dei vegetali: elementi da considerare e vantaggi

Calibratrice patate

Case history,

Collegamento linea pelatura patate con taglierina e friggitrici

Greenwashing

News,

Una valutazione dell'impronta di carbonio legata al ciclo di vita può ridurre il greenwashing

Alberto Sgorbati's Blog,

La macchina a carosello per taglio ortaggi: regina di duttilità

Sustainability Management

Approfondimenti,

Sostenibilità al centro: i nostri nuovi quattro servizi per favorire produzioni a impatto zero

Certificazione MOCA

Alberto Sgorbati's Blog,

La certificazione MOCA (Materiali e Oggetti a Contatto con alimenti)

Convertire carbonio in roccia

News,

Convertire il carbonio catturato in roccia è davvero cosa facile

Macchine per lavorazioni ortofrutticole

Approfondimenti,

Come scegliere il macchinario perfetto per le lavorazioni ortofrutticole

Calibratrice ottica Visar

Case history,

Come la giusta calibratrice elettronica può fare la differenza

Alghe arricchite

News,

Una nuova tecnologia di acquacoltura per produrre "alghe arricchite"

Lavorazione dei vegetali

Approfondimenti,

Oltre le macchine: come sviluppare un progetto efficace

Sortop Revolution

Alberto Sgorbati's Blog,

Sortop Revolution: ovvero, come aumentare l'efficienza della propria linea patate

Perché scegliere un consulente Sgorbati

Approfondimenti,

Perché scegliere un consulente Sgorbati?

Talenti, tecnologia, dati

Alberto Sgorbati's Blog,

Talenti, tecnologia, dati: i 3 drivers per migliorare i risultati

Controllo remoto pelatura cipolle

Case history,

Controllo da remoto di una linea di pelatura cipolle

Artico

News,

La riduzione dell'ozono nell'Artico responsabile di anomalie meteorologiche

Ottimizzare lavorazione vegetali

Approfondimenti,

I vantaggi di ottimizzare la lavorazione dei vegetali mettendo al centro la sostenibilità

Calibrazione elettronica delle barbatelle

Case history,

Un progetto inusuale: la calibrazione elettronica delle barbatelle

Nanoparticelle per pannelli solari

News,

Nanoparticelle che copiano la clorofilla delle piante potrebbero essere utilizzate in futuro per costruire pannelli solari migliori

Formazione

Alberto Sgorbati's Blog,

L’importanza della formazione del personale

visar sorting

Eventi,

Open Day Visar Sorting: vieni a scoprire la selezionatrice ottica Visar Sortop

Sustainability Management

Approfondimenti,

Sustainability Management: il nostro servizio per una gestione efficace e sostenibile dei progetti aziendali

Rulli Scotts Evolution

Alberto Sgorbati's Blog,

I vantaggi dei rulli Scotts Evolution

Lavaggio Carote 4.0

Case history,

Lavaggio carote 4.0

Prodotti biologici

News,

I prodotti biologici sono migliori per il clima?

Collaborazione Becom e Sgorbati

Approfondimenti,

Sgorbati Group e Becom: multicompetenze al servizio delle aziende del settore ortofrutta

Sostenibilità

Alberto Sgorbati's Blog,

5 opportunità da cogliere che rendono la sostenibilità vantaggiosa per le aziende ortofrutticole

Fascettatura frutta e verdura

Case history,

Una sola macchina confeziona in modo ecologico tanti prodotti

Biodiversità

News,

Il trasferimento dei terreni agricoli per ridurre le emissioni di carbonio e proteggere la biodiversità

Cappelletto

Alberto Sgorbati's Blog,

Intervista a Gabriele Cappelletto, titolare dell’omonima Azienda Agricola

Linea di lavorazione patate

Case history,

Eliminare i colli di bottiglia in una linea di lavorazione patate

Spreco alimentare

News,

Per battere lo spreco alimentare serve la plastica. La domanda è: dove e quando?

Approfondimenti,

Fornitori di Tempo: 3 motivi per effettuare il check-up della tua area produttiva

Sgorbati sul Giornale di Brescia

Approfondimenti,

Partire dall'identità per plasmare il futuro: il nostro percorso evolutivo sul Giornale Di Brescia

Pesatura asparagi

Case history,

Ottimizzazione della pesatura degli asparagi

Asticella della sostenibilità

News,

Cosa significa alzare l'asticella della sostenibilità per un’azienda?

Pesatrice asparagi

Alberto Sgorbati's Blog,

La pesatrice per asparagi: quando il produttore ascolta il cliente

Lavorazione ortaggi

Approfondimenti,

Strategie di business e strumenti per ottimizzare la tua produzione: le due anime di Sgorbati Group

Casi di successo Sgorbati

Case history,

Confezionamento delle patate: automatizzare per ottimizzare le performance e accrescere la qualità

Piselli elettrificati

News,

Gli scienziati hanno fatto crescere i piselli più velocemente elettrificandoli

Novità 2021 macchine lavorazione ortaggi?

Alberto Sgorbati's Blog,

Quali sono state dunque le principali novità del 2021 nell'ambito macchine lavorazione ortaggi?

Nuovo sito Sgorbati Group

News,

Il nuovo sito Sgorbati Group è online!

Case history,

Confezionare sedano in modo sostenibile e secondo i parametri Transizione 4.0

Alberto Sgorbati's Blog,

Quanto tempo possiamo risparmiare con la manutenzione programmata?

News,

Convincere le persone ad acquistare verdure “deformi” potrebbe aiutare a ridurre gli sprechi alimentari

Alberto Sgorbati's Blog,

La calibratrice ottica per patate: perché inserirla nella propria linea di lavorazione

Case history,

Compiti a casa: prove di pelatura carote

News,

L’agricoltura intensiva meglio dell’agricoltura eco-compatibile per lasciare più spazio alla fauna selvatica

Alberto Sgorbati's Blog,

Intervista ad Andrea Scamperle, imprenditore nel settore della V gamma

Case history,

Capacità: 1t/h – Prodotti: 9 – Formati di taglio: 5 – Macchine necessarie: 1

News,

In che modo l’ambiente di una coltura modella l’odore e il sapore di un alimento?

Alberto Sgorbati's Blog,

Pelatrice a coltelli per carote: quando e perché preferirla a quella abrasiva

Case history,

Ti faccio a pezzi la zucca (surgelata)

News,

In Liguria si esplora una nuova frontiera dell’agricoltura, quella subacquea

Sistemi agro-alimentari

News,

Il mondo ha urgente bisogno di un gruppo intergovernativo per i sistemi alimentari

Case history,

Ricevere e selezionare 50t/h di patate per fare chips

Terra in vista

Case history,

Terra in vista!

Ricerca e sviluppo nella lavorazione e trasformazione ortaggi

Alberto Sgorbati's Blog,

Ricerca e sviluppo: perché sono fondamentali anche nelle piccole aziende di lavorazione e trasformazione ortaggi

Editing genomico nelle piante

News,

Studio dell’UE sostiene l’uso di tecniche di editing genomico nelle piante

vantaggi confezionamento sostenibile dei prodotti ortofrutticoli

Alberto Sgorbati's Blog,

I vantaggi del confezionamento sostenibile dei prodotti ortofrutticoli

Contabilità sistemi alimentari

News,

La contabilità di tutti i pro e contro nei sistemi alimentari

Come adattarsi alla nuova normalità

Alberto Sgorbati's Blog,

Come adattarsi alla nuova normalità

Trattore elettrico

News,

In arrivo un’ondata di cavalli da lavoro elettrici

Case history,

Ottimizzare gli spazi per creare linea selezione, lavaggio e taglio patate

La lavorazione asparagi

Alberto Sgorbati's Blog,

La lavorazione asparagi 4.0: come sfruttarne i vantaggi

Sistemi di irrigazione a basso costo

News,

Sistemi di irrigazione a basso costo per risparmiare energia e ridurre la carbon footprint

Trasformazione dell’ortofrutta

Alberto Sgorbati's Blog,

Le 6 domande da porsi prima di intraprendere un’attività di lavorazione/trasformazione dell’ortofrutta

Cambiamenti climatici

News,

Gli scienziati hanno insegnato agli spinaci ad inviare e-mail e potrebbero anche avvertirci dei cambiamenti climatici

Case history,

Come ti pelo la rapa

Lavorazione delle patate

Alberto Sgorbati's Blog,

A ciascun tipo di patata la giusta soluzione ottica

Dieta mediterranea

News,

Perché la cultura alimentare mediterranea è importante quanto la dieta mediterranea per la sostenibilità

Case history,

Come fronteggiare un picco di domanda stagionale

Soluzioni lavorazione ortaggi il meglio del 2020

Alberto Sgorbati's Blog,

Anche il 2020 ha avuto un suo meglio

Creatività

Alberto Sgorbati's Blog,

Dietro le quinte: perché un progetto è più di una semplice lista di macchinari

Treedom

News,

Sgorbati Group diviene treedom friend

Biden Harris in campo di soia

News,

Ecco come Joe Biden potrebbe coltivare un sistema alimentare più sostenibile

Case history,

I vantaggi dell’Audit Fornitori di Tempo

Case history,

Calibratura e taglio delle patate fuori misura, in una linea per chips

Selezione pelapatate

Alberto Sgorbati's Blog,

Le 4 domande da porsi per la corretta selezione di una pelatrice per patate

News,

L’accordo dell’UE sul “Farm 2 Fork” e sul Green Deal: solo chiacchiere in libertà?

Case history,

Movimentazione delle patate con sistema idraulico

Progettazione linea semilavorati per minestrone

Alberto Sgorbati's Blog,

Progettazione di una linea di semilavorati per minestrone

News,

L’applicazione dei principi scientifici e sanitari al benessere del suolo può aiutare il nostro pianeta

La fabbrica digitale

Alberto Sgorbati's Blog,

La fabbrica digitale: come attuarla e con quali vantaggi

News,

Le stagioni di crescita sono sempre meno prevedibili. Alcuni scienziati stanno adottando un nuovo approccio per migliorare la resilienza delle colture

Case history,

Come recuperare gli scarti della lavorazione dei peperoni, con poca spesa

Guida alla scelta dei nastri vibranti

Alberto Sgorbati's Blog,

Una guida alla scelta dei nastri vibranti

Alimenti riciclati

News,

La definizione di “alimenti riciclati” può aprire la strada alla riduzione degli sprechi alimentari del settore?

Case history,

Massima qualità con un budget ridotto: la nostra soluzione per la spazzolatura delle carote

Punti chiave nella scelta di una linea di lavorazione per l'ortofrutta

Alberto Sgorbati's Blog,

I 7 punti chiave nella scelta di una nuova linea di lavorazione per l’ortofrutta

News,

Perché in agricoltura il vecchio è nuovamente il nuovo e perché ha il potenziale per nutrire e salvare il pianeta

Case history,

Reagire al Covid-19 con l’ottimizzazione della produzione in regime di distanziamento

Ortofrutta e ottimizzazione in epoca di corona virus

Alberto Sgorbati's Blog,

Come cambia l’ortofrutta e come ottimizzare le risorse in epoca di corona virus

News,

Un piano di battaglia per garantire l’approvvigionamento alimentare globale durante la crisi COVID-19

Case history,

Come ottimizzare la linea di lavorazione delle carote

News,

10 tendenze e tecnologie alimentari e agroalimentari da tenere d’occhio in questo nuovo decennio

Consulenza processo fornitore unico tecnologia

Alberto Sgorbati's Blog,

Cos’è il fornitore unico di tecnologia e come lo si sceglie

Case history,

Ottimizzare una linea di pelatura patate grazie alla selezione ottica

News,

Si scopre che “mangiare locale” non aiuta molto la salute del pianeta

News,

Il mondo “post-chimico” prende forma man mano che l’Agribusiness diventa “verde”

Migliori macchine lavorazione ortaggi 2019

Alberto Sgorbati's Blog,

Le migliori macchine per la lavorazione degli ortaggi del 2019

Come si automatizza un magazzino di carote

Alberto Sgorbati's Blog,

Come si automatizza un magazzino di carote

News,

Una mappa del mondo che valuta i paesi in base alla sostenibilità dei loro sistemi alimentari

Case history,

Magazzino automatico e linea di lavorazione delle patate: un impianto versatile ed efficiente made in Sgorbati

News,

Le soluzioni Agtech consentono all’agricoltura di spostarsi al chiuso

Selezionatrice ottica per vegetali

Alberto Sgorbati's Blog,

4 buoni motivi per investire in una selezionatrice ottica per vegetali

News,

Le conseguenze dei rischi climatici a cui non si pensa

Come migliorare conservazione patate e cipolle grazie alla digitalizzazione

Alberto Sgorbati's Blog,

Come migliorare la conservazione delle patate (e delle cipolle) grazie alla digitalizzazione

Case history,

Spaghettatrice per vegetali ad alta produttività e basso scarto

News,

Agricoltura salina: sbloccare nuove opportunità per il cibo attraverso una risposta innovativa ai cambiamenti climatici

Commercializzazione prodotti IV Gamma

Alberto Sgorbati's Blog,

IV gamma: cos’è e che accorgimenti prendere per la sua commercializzazione

Surgelazione della verdura

Case history,

Due esigenze, stessa linea di lavorazione: la nostra soluzione per la surgelazione della verdura

Case history,

Automazione e aumento della shelf life per un cliente produttore di iceberg

Trasformazione zucca

Alberto Sgorbati's Blog,

Come rendere profittevole la trasformazione della zucca

News,

Intelligenza Artificiale commestibile? Il futuro del cibo dipende dalla tecnologia

Case history,

Consulenza completa per un impianto insalata IV gamma in Arabia Saudita

Ridurre sprechi azienda ortofrutticola

Alberto Sgorbati's Blog,

Quanto è snella la tua azienda?

News,

I nostri imprenditori sono eccezionali, perché vendono a prezzi mondiali pur con costi italiani

Case history,

Come un’azienda di IV Gamma ha ampliato la propria offerta ed aumentato i volumi produttivi

News,

Una nuova agricoltura globale: utilizzare i Big Data per avvicinare gli agricoltori

Manutenzione remota aziende efficienti remunerative

Alberto Sgorbati's Blog,

La manutenzione nell’era della digitalizzazione, ovvero come rendere le aziende più efficienti e remunerative

Case history,

Lavorazione degli asparagi automatizzata con la linea di calibratura elettronica

News,

La difficile vita delle agricoltrici: perché è necessario rivedere le politiche agricole alla luce del diverso impatto di genere

Case history,

Automatizzare la lavorazione dei porri

Caratteristiche centrifuga asciugatura prodotti ortofrutticoli iv gamma

Alberto Sgorbati's Blog,

Quali sono le caratteristiche che deve avere una centrifuga per l’asciugatura dei prodotti ortofrutticoli di IV gamma?

News,

Salute del suolo: la prossima rivoluzione agricola

Case history,

Come diversificare la propria offerte di asparagi: le punte

Aumentare i margini passando da agricoltore a trasformatore di vegetali

Alberto Sgorbati's Blog,

Come aumentare i margini passando da agricoltore a trasformatore di vegetali

News,

Come BrimaPack contribuisce al confezionamento ecologico delle verdure

Case history,

Finocchi in spicchi

News,

Le 7 tecnologie che renderanno l’agricoltura più intelligente e più produttiva

Le migliori macchine per la lavorazione dei vegetali del 2018

Alberto Sgorbati's Blog,

Le migliori macchine per la lavorazione dei vegetali del 2018

Le 6 caratteristiche principali della raccoglitrice del cavolo

Alberto Sgorbati's Blog,

Le 6 caratteristiche principali della raccoglitrice del cavolo

Case history,

Risparmiare con l’automatizzazione della raccolta dei cavoli

News,

La battaglia per il futuro dell’agricoltura

News,

Ogni anno oltre la metà di frutta e ortaggi sprecati nel mondo

Come tagliare le verdure

Alberto Sgorbati's Blog,

Tante soluzioni di taglio con un’unica macchina

Case history,

Meccanizzare la lavorazione degli asparagi in un laboratorio di eccellenze gastronomiche

News,

Migliorare la sicurezza alimentare con la tecnologia intelligente

News Sgorbati Group

Alberto Sgorbati's Blog,

Le 4 novità che rivoluzioneranno il settore dell’ortofrutta

News,

I cambiamenti climatici potrebbero ridurre di un terzo la produzione di vegetali

Case history,

Ottimizzare la lavorazione di broccoli e cavolfiori con una sfiorettatrice

News,

Il giusto prezzo degli alimenti

5 ragioni per introdurre i robot collaborativi nei magazzini ortofrutta

Alberto Sgorbati's Blog,

5 ragioni per introdurre i robot collaborativi nei magazzini ortofrutta

Alimenti freschi

News,

Nuovi Trend: dal fast food al piacere degli alimenti freschi

News,

L’Eros comincia a tavola: gli ortaggi più afrodisiaci

News,

Carote e barbabietole per rendere le case più solide

News,

Dubai provvederà al proprio approvvigionamento alimentare con la più grande azienda agricola idroponica del mondo

8 soluzioni per il taglio dei vegetali

Alberto Sgorbati's Blog,

Le 8 soluzioni per il taglio dei vegetali

5 trucchi per mantenere al meglio la Vegepolisher

Alberto Sgorbati's Blog,

Ecco qui 5 “trucchi” per mantenere al meglio la Vegepolisher

News,

Pioggia di 288 milioni di € in arrivo da Agea

Macfrut 2018

Alberto Sgorbati's Blog,

Liberi pensieri sul Macfrut appena concluso

News,

Scienziati di fama mondiale smascherano le bufale sulla IV Gamma

Come migliorare l’efficienza idrica della tua azienda

Alberto Sgorbati's Blog,

Come migliorare l’efficienza idrica della tua azienda

Pagamento fornitori

News,

La UE valuta obbligo di pagamento a 30 giorni ai fornitori

Le 6 fasi fondamentali della raccolta carote

Alberto Sgorbati's Blog,

Le 6 fasi fondamentali della raccolta carote

News,

Il biologico mondiale tocca nuovi record

La sfiorettatrice per broccoli e cavolfiori: guida all’acquisto

Alberto Sgorbati's Blog,

La sfiorettatrice per broccoli e cavolfiori: guida all’acquisto

Le 6 novità per la lavorazione ortofrutta del 2017

Alberto Sgorbati's Blog,

Le 6 novità per la lavorazione ortofrutta del 2017

Linea di lavorazione insalata 4.0

Alberto Sgorbati's Blog,

Linea di lavorazione insalata 4.0: le 5 fasi principali e i vantaggi

Industria 4.0 Ortaggi

Alberto Sgorbati's Blog,

Industria 4.0: cos’è e com’è possibile applicarla al settore ortofrutticolo

Lavorazione del porro

Alberto Sgorbati's Blog,

La lavorazione del porro

Guida alla lavorazione del cipollotto

Alberto Sgorbati's Blog,

Guida alla lavorazione del cipollotto: dal lavaggio alla pelatura

Linea chips artigianale

Alberto Sgorbati's Blog,

Linea chips artigianale: le 4 fasi fondamentali

News,

Carote, tutti i vantaggi delle nuove soluzioni

La pesatura degli asparagi

Alberto Sgorbati's Blog,

La pesatura degli asparagi: come ridurre gli sprechi e massimizzare il profitto

News,

Asparagi, quando la linea di pesatura fa la differenza

Pelatura della cipolla

Alberto Sgorbati's Blog,

La pelatura industriale delle cipolle: 3 modi per pelare le cipolle

Linea di lavorazione carote

Alberto Sgorbati's Blog,

Linea di lavorazione carote: una guida alla preparazione della Baby Carrot

News,

Cresce l’interesse verso l’insalata filmata

Trasformazione della patata

Alberto Sgorbati's Blog,

Come realizzare una linea di trasformazione della patata, dalla pelatura al taglio

News,

Filiera dell’asparago, le potenzialità delle moderne calibratrici

Calibratrice elettronica carote

Alberto Sgorbati's Blog,

Calibratrice elettronica: Come calibrare le carote

Calibratura elettronica asparago

Alberto Sgorbati's Blog,

La calibratura elettronica dell’asparago

News,

FtNon presenta il primo detorsolatore per lattuga iceberg

Lavorazione degli asparagi

Alberto Sgorbati's Blog,

La lavorazione postraccolta degli Asparagi: come ottenere dei mazzi perfetti

Calibratura delle patate

Alberto Sgorbati's Blog,

Calibratura delle patate: 8 vie per ridurre i danni e aumentare il valore

News,

Sgorbati, ecco come sfruttare al massimo le potenzialità delle tecnologie

Conservazione e stoccaggio patate

Alberto Sgorbati's Blog,

Conservazione e Stoccaggio Patate:10 consigli su come migliorarla

News,

Sgorbati Group nell’osservatorio Smart AgriFood

Spazzolare patate e carote

Alberto Sgorbati's Blog,

Polisher patate e carote: 5 vantaggi per cui spazzolare è meglio che lavare

Tecnologie per l'ortofrutta

Alberto Sgorbati's Blog,

Come acquistare le migliori tecnologie per l’ortofrutta

News,

A Macfrut 2016 per confermare le nostre “caratteristiche genetiche”

Case history,

Artigianalità e massima efficienza: la soluzione di Sgorbati per coniugarle con successo

Chatta con me

Ciao!
Fammi sapere se hai domande particolari o prova a spiegarmi cosa stai cercando. Sarò lieto di darti un consiglio.